Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

5 vragen over... het Repair Café

Gezellig én goed voor het milieu. Martine Postma bedacht in 2009 het Repair Café, een plek waar je samen met een vrijwilliger uit de buurt je kapotte spullen een tweede leven kunt geven. Een gouden zet, want inmiddels zijn er al 250 Repair Cafés in Nederland en wel 700 wereldwijd. Libelle sprak met de oprichtster.

Hoe is het Repair Café ontstaan?
‘Ik was journalist en schreef veel over milieu en duurzaamheid. Het viel me op het dat het kopen van een nieuwe broodrooster of waterkoker aantrekkelijker was dan hem te laten repareren. Het is moeilijk om reparateurs te vinden en voor het arbeidsloon dat je betaalt, kan je een nieuw apparaat kopen. Ik wil mensen een andere kijk op hun spullen bieden: vaak zit er simpelweg een draadje los en kan het zo gemaakt worden. Veel beter voor het milieu.’

Advertentie

Snijd je met het Repair Café de professionele reparateurs niet in de vingers?
‘Die zijn er inmiddels nauwelijks meer, juist omdat het zo goedkoop is om een nieuw apparaat aan te schaffen. Vaak moet je in dat soort gevallen naar de grote ketens die je apparaat dan voor een hoog bedrag opsturen.’

Het café wordt gerund door vrijwilligers. Wat zijn dit voor mensen?
‘Vaak zijn dit gepensioneerden, mensen die gedeeltelijk arbeidsongeschikt zijn of die om een andere reden geen baan hebben. Ze doen in het Repair Café veel sociale contacten op en zijn echt de held van de dag als ze weer een apparaat aan de praat hebben gekregen.’

Dus je apparaat wordt gewoon gratis gemaakt?
‘In principe wel, maar het is niet de bedoeling dat je kapotte apparaten aflevert en ze een uur later weer ophaalt. Je helpt zelf mee met het maken van je citruspers of koffiezetapparaat en steekt er op die manier wat van op. Mensen gaan hierdoor anders naar hun spullen kijken en zijn zo sneller bereid ze een tweede leven te geven. Ook kan je een fooi in de pot doen als je tevreden bent.’

Wat zijn de plannen voor de toekomst?
Natuurlijk hoop ik in de toekomst nog meer Repair Cafés te realiseren, maar ik wil ook aan het begin van de keten iets veranderen. Goedkopere huishoudelijke apparaten zijn tegenwoordig vaak gemaakt om weg te gooien omdat ze bijvoorbeeld niet goed open gemaakt kunnen worden. Ik wil met de producenten gaan praten om hier verandering in te brengen. Want weggooien, dat is echt zonde.’

Zit er in jouw dorp of stad al een Repair Café? Je kunt er zelf eentje opstarten! Klik hier voor informatie.  

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Wéér een nieuwe pastatrend: deze honingraat-'pastacake' verovert het internet

De pastatrends blijven ons op social media om de oren vliegen. Van supersnelle fetapasta tot ovenpasta met Boursin: er lijkt elke week wel weer een nieuw recept viral te gaan. Maar dat vinden we natuurlijk helemaal niet zo erg. Handig juist, voor dagen dat we een tikkeltje inspiratieloos zijn. Momenteel is er weer een nieuwe ‘pastahit’ op TikTok: de honingraat-‘pastacake’.

En ook die ziet er weer behoorlijk lekker uit.

Advertentie

Bij-zonder lekker

De naam zegt het natuurlijk al: het gerecht heeft wat weg van een honingraat (honeycomb op z’n Engels). De pasta ziet er niet alleen waanzinnig uit, maar zal gegarandeerd ook goed smaken. Ook fijn: moeilijk om te maken is de ‘cake’ niet. Wel is de bereidingstijd iets langer dan de razend populaire fetapasta, omdat je de rigatoni- of penne-buisjes stuk voor stuk neer moet zetten. Maar hé, dan heb je ook wat!

Zo maak je de honingraat-‘pastacake’

Zoals gezegd: je hoeft beslist geen keukenprins(es) te zijn om dit gerecht op tafel te toveren. Onderstaande TikTok-video spreekt voor zich, maar voor de liefhebber ook nog even een een snel stappenplan:

– Verwarm de oven voor op 200 graden.
– Flans een lekkere bolognesesaus (of andere favoriete saus naar keuze) in elkaar.
– Vet de bodem en randen van een taartvorm in met olie.
– Kook de rigatoni of penne gaar.
– Zet de buisjes stuk voor stuk rechtop, net zo lang tot de volledige taartvorm gevuld is.
– Giet de saus er overheen (smeer het mengsel goed uit met een spatel of pannenlikker).
– Top je kunstwerk af met kaas naar keuze en bijvoorbeeld basilicum.
– Zet de springvorm 25 minuten in de oven.
– Eet smakelijk!

@hellowonderful_coHoneycomb Pasta Cake 🍝 🎂 #pastacake #honeycomb #pasta #honeycombpastacake #pastarecipe #kidsfood #foodhack #homechef♬ cooking video – cooking

Handig! Met deze truc kook je nooit meer teveel spaghetti:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: TikTok. Beeld: Getty Images

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Wéér een nieuwe pastatrend: deze honingraat-'pastacake' verovert het internet

De pastatrends blijven ons op social media om de oren vliegen. Van supersnelle fetapasta tot ovenpasta met Boursin: er lijkt elke week wel weer een nieuw recept viral te gaan. Maar dat vinden we natuurlijk helemaal niet zo erg. Handig juist, voor dagen dat we een tikkeltje inspiratieloos zijn. Momenteel is er weer een nieuwe ‘pastahit’ op TikTok: de honingraat-‘pastacake’.

En ook die ziet er weer behoorlijk lekker uit.

Advertentie

Bij-zonder lekker

De naam zegt het natuurlijk al: het gerecht heeft wat weg van een honingraat (honeycomb op z’n Engels). De pasta ziet er niet alleen waanzinnig uit, maar zal gegarandeerd ook goed smaken. Ook fijn: moeilijk om te maken is de ‘cake’ niet. Wel is de bereidingstijd iets langer dan de razend populaire fetapasta, omdat je de rigatoni- of penne-buisjes stuk voor stuk neer moet zetten. Maar hé, dan heb je ook wat!

Zo maak je de honingraat-‘pastacake’

Zoals gezegd: je hoeft beslist geen keukenprins(es) te zijn om dit gerecht op tafel te toveren. Onderstaande TikTok-video spreekt voor zich, maar voor de liefhebber ook nog even een een snel stappenplan:

– Verwarm de oven voor op 200 graden.
– Flans een lekkere bolognesesaus (of andere favoriete saus naar keuze) in elkaar.
– Vet de bodem en randen van een taartvorm in met olie.
– Kook de rigatoni of penne gaar.
– Zet de buisjes stuk voor stuk rechtop, net zo lang tot de volledige taartvorm gevuld is.
– Giet de saus er overheen (smeer het mengsel goed uit met een spatel of pannenlikker).
– Top je kunstwerk af met kaas naar keuze en bijvoorbeeld basilicum.
– Zet de springvorm 25 minuten in de oven.
– Eet smakelijk!

@hellowonderful_coHoneycomb Pasta Cake 🍝 🎂 #pastacake #honeycomb #pasta #honeycombpastacake #pastarecipe #kidsfood #foodhack #homechef♬ cooking video – cooking

Handig! Met deze truc kook je nooit meer teveel spaghetti:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: TikTok. Beeld: Getty Images

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Worden we blij van: dit is dé tuintrend van 2021

Het ziet er voorlopig nog niet echt naar uit dat we op korte termijn naar een zonnig oord kunnen vliegen of rijden voor een welverdiende paar weken vakantie. Gelukkig komt er ook heerlijk weer in ons eigen kikkerlandje aan. Dan is het ook niet slecht vertoeven in eigen achtertuin of op het balkon. Maar wat is nou dé tuintrend van 2021?

Nou, eentje om heel vrolijk van te worden. Hier krijg je gegarandeerd de zomer in je bol van.

Advertentie

De tuintrend van 2021

Speur Instagram, Pinterest en de websites van grote tuin- en meubelwinkels af, en je bent er gauw achter. Kleur is toch wel de tuintrend van 2021. Van knalgroen tot lichtgeel, en van zachtblauw tot roze: het komt allemaal voorbij.

En dan niet zozeer als basiskleur, maar met name in de accessoires. Kussens in kleurtjes en printjes, lampionnen in pasteltinten, vrolijk geverfde potten, gieters en stoeltjes: de (digitale) etalages staan er vol mee.

Grijs of zwart als basiskleur

Houd je juist heel erg van strak? Ook dan is deze tuintrend heel geschikt. Gebruik dan donker- of lichtgrijs als rustige basiskleur voor bijvoorbeeld je tegels of tuinmeubilair. Of verf een muurtje stoer zwart. Voldoende groen in je tuin vrolijkt de boel al meer dan genoeg op. En door dan heel subtiel wat tintjes te verwerken in kleine accessoires, springt de kleur er nóg mooier uit.

Wordt (te) veel kleur je al snel onrustig? Kies dan wat groene items uit om je tuin mee op te vrolijken. Deze accessoires worden al snel één met de bloemen en planten eromheen.

Kun je nog wat inspiratie gebruiken voor je tuin of het balkon? We zochten wat vrolijke plaatjes bij elkaar:

Sara Bartels laat je in Atelier Libelle zien hoe je je tuin heel gemakkelijk zelf een vrolijke opfrisbeurt geeft:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: vtwonen. Beeld: Getty Images

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Worden we blij van: dit is dé tuintrend van 2021

Het ziet er voorlopig nog niet echt naar uit dat we op korte termijn naar een zonnig oord kunnen vliegen of rijden voor een welverdiende paar weken vakantie. Gelukkig komt er ook heerlijk weer in ons eigen kikkerlandje aan. Dan is het ook niet slecht vertoeven in eigen achtertuin of op het balkon. Maar wat is nou dé tuintrend van 2021?

Nou, eentje om heel vrolijk van te worden. Hier krijg je gegarandeerd de zomer in je bol van.

Advertentie

De tuintrend van 2021

Speur Instagram, Pinterest en de websites van grote tuin- en meubelwinkels af, en je bent er gauw achter. Kleur is toch wel de tuintrend van 2021. Van knalgroen tot lichtgeel, en van zachtblauw tot roze: het komt allemaal voorbij.

En dan niet zozeer als basiskleur, maar met name in de accessoires. Kussens in kleurtjes en printjes, lampionnen in pasteltinten, vrolijk geverfde potten, gieters en stoeltjes: de (digitale) etalages staan er vol mee.

Grijs of zwart als basiskleur

Houd je juist heel erg van strak? Ook dan is deze tuintrend heel geschikt. Gebruik dan donker- of lichtgrijs als rustige basiskleur voor bijvoorbeeld je tegels of tuinmeubilair. Of verf een muurtje stoer zwart. Voldoende groen in je tuin vrolijkt de boel al meer dan genoeg op. En door dan heel subtiel wat tintjes te verwerken in kleine accessoires, springt de kleur er nóg mooier uit.

Wordt (te) veel kleur je al snel onrustig? Kies dan wat groene items uit om je tuin mee op te vrolijken. Deze accessoires worden al snel één met de bloemen en planten eromheen.

Kun je nog wat inspiratie gebruiken voor je tuin of het balkon? We zochten wat vrolijke plaatjes bij elkaar:

Sara Bartels laat je in Atelier Libelle zien hoe je je tuin heel gemakkelijk zelf een vrolijke opfrisbeurt geeft:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: vtwonen. Beeld: Getty Images

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien