Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Odette (48) had 3 verschillende soorten kanker tegelijk

Het is december 2014 als Odette Schoonenberg (te zien in bovenstaande video) last krijgt van buikklachten, obstipatie en opvliegers. Ze zit vast in de overgang, denkt de huisarts. Maar Odette is ziek: het blijkt baarmoederhalskanker. En er is meer. Veel meer.

Je bleek niet alleen baarmoederhalskanker te hebben. Wat gebeurde er?
“Ik werd getest op uitzaaiingen en er bleek een plekje op mijn long te zitten. Ook kanker, maar separate longkanker. Dat was ergens ook goed nieuws, want met uitgezaaide baarmoederhalskanker heb je niet veel kans om beter te worden. Vervolgens bleek dat de cyste in mijn eierstok geen onschuldige cyste of uitzaaiing van de baarmoederhals was, maar eierstokkanker. Nóg een andere soort. Drie soorten kanker tegelijk. Het was krankzinnig.”

Advertentie

Een intensieve behandelperiode volgde. Hoe zag die eruit?
“Er volgde een bijna non-stop behandeltraject van 9 maanden met ontelbaar veel chemokuren, in- en uitwendige bestralingen en operaties. De artsen stortten zich eerst op mijn long, vervolgens op mijn eierstokken en als toetje ging ik het baarmoederhalstraject in. Ik heb weleens gezegd dat ik toen drukker was dan in de tijd dat ik alleen maar mijn bedrijf runde.”

Hoe blijf je positief als je lijf je zo in de steek laat?
“Ik ben iemand die goed kan relativeren. Mijn moeder heeft de Holocaust overleefd en heeft me altijd meegegeven om van alles het beste te maken. Als ik tijdens mijn chemotherapie in bed lag, deed ik vaak mijn ogen dicht en fantaseerde ik dat ik in een 5-sterren-hotel verbleef. Zo’n levendige fantasie helpt je overal doorheen. Bovendien, bij de eerste keer dat je hoort dat je kanker hebt schrik je je wezenloos, bij de tweede keer ben je uit het lood geslagen en bij kanker nummer 3 denk je: het zal allemaal wel.”

Wat vond je het moeilijkst aan je situatie?
“Hoe je omgeving op je reageert, dat is toch wel het heftigst. Ik heb ontzettend lieve vrienden, maar sommige mensen gaan toch raar doen. De één gaat je vermijden en de ander gaat juist discussies met je aan over wat je wel en niet moet doen. Dat ik moest gaan liggen tijdens mijn chemo bijvoorbeeld of dat suiker echt de duivel is. Nederland is land met een van de hoogste kankerpercentages ter wereld, maar we doen er heel hysterisch over. Ik had soms het gevoel dat ik een besmettelijke ziekte had. Laten we stoppen met het krampachtige gebeuren rondom kanker. Dat bereik je niet door rond te rennen in een roze bh, maar door het woord kanker niet meer te vermijden.”

Je boek heet A spoonful of love. Een boek vol gezonde recepten en tips speciaal voor mensen die met kanker te maken hebben. Hoe is het idee ontstaan?
“Ik ben best wel een foodie en vind het leuk om uit te zoeken wat bepaalde voedingsstoffen voor je lichaam kunnen betekenen doen. Artsen zijn heel voorzichtig in het geven van voedingsadviezen wanneer het om kanker gaat, maar een verpleegkundig specialist vroeg me op een gegeven moment: ‘Wat éét jij?’ Ondanks alle chemokuren bleven mijn essentiële bouwstoffen, vitaminen en mineralen, zoals bijvoorbeeld magnesium, calcium, selenium etc. ruimschoots op pijl. Geluk of juist niet, die kennis wilde ik delen. Toen ik op een middag aan de chemo lag bedacht ik: ik ga een kookboek schrijven voor mensen in mijn situatie. Een boek vol gezonde én lekkere recepten voor als je ziek bent, of herstellende en extra energie nodig hebt.”

Hoe gaat het nu met je?
“Het gaat goed! Ik had eerst een soort levenshaast waarin ik alles tegelijk wilde doen, maar nu heb ik de balans gevonden. Ik ben al ruim een jaar schoon. Dat is natuurlijk relatief, zeker als je eierstokkanker – een van de dodelijkste kankersoorten – hebt gehad, maar ik blijf positief. Je weet nooit wat er nog gaat gebeuren in je leven.”

Kijken: Een Lepel vol Liefde


In samenwerking met Libelle TV heeft Odette twee afleveringen van ‘Lepel vol liefde’ gemaakt. Hierin maakt ze met andere lotgenoten een recept uit een van haar kookboeken klaar. Klik hier voor de aflevering met Jeroen en hier voor de aflevering met Silvana. Benieuwd naar het kookboek dat Odette maakte met behulp van radiotherapeutisch oncoloog Baukelien van Triest? Je bestelt hem hier.

LEES OOK:

Wil je niets meer missen van Libelle? Neem een abonnement op het blad. Profiteer nú van onze speciale aanbieding: 8 nummers voor slechts € 19,95. 

Interview: Elselien van Dieren. Beeld: Liselore Chevalier

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Meghan haalt uit naar Britse koningshuis: "Ze houden onwaarheden in stand"

Meghan Markle (39) laat zich het zwijgen niet opleggen. Dat laat de vrouw van prins Harry (36) duidelijk merken in haar interview met Oprah, dat op zondag 7 maart wordt uitgezonden o.a.  bij de Amerikaanse zender CBS. In een nieuwe teaser van het interview doet de zwangere hertogin wederom uitspraken over haar verstoorde relatie met het Britse koningshuis. 

De wereld is niet alleen in rep en roer door corona. Ook het ‘tell-all’-interview van Harry en Meghan houdt de gemoederen flink bezig. De ex-royals zijn hierin niet van plan om zich in te houden, blijkt uit de eerste beelden. En met dit nieuwe fragment wordt er nog eens een schepje bovenop gedaan.

Advertentie

Meghan Markle geeft zich bloot in interview

“Ik weet niet hoe ze kunnen verwachten dat we na al deze tijd nog steeds zouden zwijgen, terwijl de Firm een actieve rol speelt in het tot stand houden van onwaarheden”, vertelt Meghan, als Oprah vraagt hoe ze zich erbij voelt dat het Britse koningshuis dit interview ook gaat zien. “Als we het risico lopen om dingen te verliezen… Er is al zo veel verloren op dit moment.”


Met deze uitspraak maakt Meghan kenbaar dat ze niet langer bang is voor de gevolgen van haar uitspraken. De kloof tussen haar en de schoonfamilie is immers al tijden geleden ontstaan. Nu Harry en Meghan definitief afstand hebben genomen van hun titels, zetten ze alles op alles om een veilig bestaan op te bouwen voor zichzelf, hun zoon Archie en de verwachte baby. Dit interview lijkt de volgende stap in het proces om los te komen van hun machtige familie en de wereld te laten zien hoe de vork echt in de steel zit.

Lees ook: 
Buckingham Palace start onderzoek naar ‘pestgedrag’ Meghan Markle

Geschiedenis herhaalt zichzelf

“Mijn grootste angst was dat de geschiedenis zich zou herhalen. Ik ben heel erg opgelucht om hier samen met mijn vrouw te zitten en met jou te spreken”, vertelt Harry in de eerste vrijgegeven beelden van het interview. “Ik kan me niet voorstellen hoe dat destijds geweest moet zijn geweest voor mijn moeder, die dit allemaal alleen heeft moeten doorstaan. Wij hebben tenminste elkaar nog, zíj was alleen. En voor ons was dit proces al loodzwaar.”

Lees ook:
Kunnen we het Oprah-interview met Harry en Meghan ook in Nederland kijken?

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Beeld: Getty Images

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Buckingham Palace start onderzoek naar 'pestgedrag' Meghan Markle

Pesten op de werkvloer komt op veel plekken voor. Zelfs op Buckingham Palace, als we de berichten uit Engeland mogen geloven. Meghan Markle wordt door verschillende medewerkers van het paleis beschuldigd van pesten.

In een artikel dat The Times dinsdagavond publiceerde, verklaarden een aantal oud-medewerkers van het paleis dat een van hun collega’s, het toenmalige hoofd communicatie van prins Harry en Meghan, een klacht heeft ingediend bij de secretaris van prins William. Meghan zou er namelijk ervoor hebben gezorgd dat twee assistenten hun spullen pakten en zou ze ook een derde medewerker gepest hebben.

Advertentie

Buckingham Palace onderzoekt beschuldigingen

Het team van Meghan Markle bracht woensdag naar buiten dat de hertogin bedroefd is door deze aanval op haar karakter. Ook Buckingham Palace heeft nu gereageerd: “We zijn zeer bezorgd over de beschuldigingen en beweringen van voormalige medewerkers van de hertog en hertogin van Sussex. Ons HR-afdeling gaat de beschuldigingen onderzoeken.” Medewerkers en oud-medewerkers worden uitgenodigd om deel te nemen aan het onderzoek om te kijken of hier lessen kunnen worden geleerd. “Het Koninklijk Huis voert aantal jaren een beleid waarin geen ruimte is voor pesterijen of intimidatie op de werkvloer”, sluiten ze het bericht af.

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: Telegraaf. Beeld: Getty

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Deze bieten-kokostaartjes met blauwe bessen zijn echt héérlijk!

Rode bieten, we kennen ze allemaal. Maar… wist je al dat deze biet ook heel erg lekker kan zijn in zóete gerechten? Deze taartjes zijn de perfecte keuze als je een keer wat nieuws wilt proberen.

Nagerecht. Dit recept is voor 16 punten bieten-kokostaartjes.

Advertentie

Dit heb je nodig voor de bietentaartjes:

  • 125 g bruine hazelnoten
  • 65 g gedroogde vijgen (of ontpitte dadels), fijngesneden
  • 65 g gedroogde kersen (of cranberry’s), fijngesneden
  • 1 el cacao
  • rasp en sap van 1 sinaasappel
  • zout
  • 275 g santen (kokoscrème), in blokjes
  • 450 g gekookte bieten, in stukken
  • 4 el romige kokosmelk
  • 4 el rijststroop
  • 1 tl oranjebloesemwater

Dit heb je nodig voor de garnering:

Extra nodig:

  • 2x springvorm Ø 15 cm (of 1 springvorm Ø 22-24 cm), bodem en rand bekleed met bakpapier

Zo bereid je de bieten-kokostaartjes:

  1. Maal de noten in de keukenmachine.
  2. Voeg vijgen, kersen, cacao, 1 el sinaasappelrasp en 2 el -sap en een snuf zout toe en maal tot een deegachtige substantie.
  3. Vul hiermee de springvormen, druk aan en zet koud weg.
  4. Smelt de santen op laag vuur in een steelpan.
  5. Maal intussen de gekookte bieten met de kokosmelk en rijststroop, het oranjebloesemwater en de rest van de sinaasappelrasp in de keukenmachine.
  6. Meng de santen door deze puree en verdeel de vulling over de springvormen.
  7. Laat 2 uur opstijven in de koelkast.
  8. Schil de rauwe biet en trek er slierten van.
  9. Roer de honing los met het citroensap en hussel met de bietenkrullen.
  10. Garneer de taartjes met bietenkrullen en blauwe bessen.

Tips

  • Vervang voor extra fruitige taartjes 150 g bietjes door rood (diepvries)fruit.
  • Lekker met warme bietenlatte, bijvoorbeeld Rode Bietenlatte van Sonnentor (online te koop). Meng 2 el met 250 ml (vega)melk en verwarm in een pannetje.

Bereidingstijd: 30 min. Wachttijd: 2 uur. Kcal: 113 per punt

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Styling: Cyn Ferdinandus. Fotografie: Eric van Lokven. Receptuur: Yvonne Jimmink

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Huil je altijd bij het snijden van ui? Een stukje keukenpapier is de oplossing

Een slok water in je mond, een kaars naast de snijplank: er zijn veel trucjes bedacht om te voorkomen dat de tranen over je wangen stromen bij het snijden van een ui. Hebben deze trucjes bij jou geen succes? Keukenpapier is alles wat je nodig hebt.

Alle handige trucjes worden tegenwoordig ontdekt op TikTok, zo ook dit trucje. Sta jij ook altijd te huilen bij het snijden van een ui? Om dat te voorkomen zou je niets meer dan een stukje keukenpapier nodig hebben.

Advertentie

Ui snijden met keukenpapier

Volgens het populaire filmpje zou een nat stukje keukenpapier naast de snijplank voorkomen dat je begint te huilen bij het snijden van een ui. Dat klinkt misschien te mooi om waar te zijn, maar verschillende mensen hebben de truc uitgetest en waren verrast dat het trucje echt bleek te werken.

Geen tranen meer in je ogen

Bij het snijden van uien komt een soort zwavelachtige stof vrij. Als dit gas in contact komt met een vochtig oppervlakte ontstaat er zwavelzuur. Dat zwavelzuur ontstaat meestal in je oog, wat ervoor zorgt dat je ogen gaan tranen. Dat kun je dus voorkomen door te zorgen dat de zwavelachtige stof eerst met een andere vochtige plek in aanraking komt, zoals zo’n vochtig stukje keukenpapier. Dan wordt het zuur daarheen getrokken in plaats van naar je ogen.

BEKIJK OOK: Brunchtip: omelet in een jasje van ui:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: Thetab.com. Beeld: Getty

ui snijden Libelle

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien