Hoe sterk is jullie relatie? Doe hier de test>

Zoek binnen:

Oud chef-kok onthult: dít is het favoriete dessert van Kate Middleton

De royals krijgen elke dag gegarandeerd de lekkerste gerechten voorgeschoteld. Voormalig chef-kok van Buckingham Palace onthult met welk dessert hij Kate Middleton heel blij kon maken. En hij deelt ook nog zijn recept!

Het toetje dat Kate het liefst voorgeschoteld krijgt? Sticky toffeepudding met chocoladesaus. Afgewerkt met een lekkere toef slagroom, uiteraard. “En ook de Queen was er dól op”, laat Darren McGrady (58) weten.

Advertentie

Gewoon gebleven

Veel fans van het Engelse koningshuis zijn zo dol op Kate omdat ze ondanks haar koninklijke leven zo normaal mogelijk is gebleven. McGrady vertelt aan Delish dat hij en zijn collega’s heus niet elke dag voor haar hoefden te koken. Kate doet regelmatig zelf boodschappen om vervolgens achter het fornuis te kruipen om te koken. En ze maakt haar favoriete dessert ook graag zelf.

Royal dessert

De toffeepudding begint met het fijnhakken van dadels. Deze vermeng je met bakpoeder om de vruchten iets zachter te maken. Ondertussen smelt je Muscovadosuiker, die je nodig hebt voor het plakkerige glazuur.

Dan stort je je op het beslag van de pudding: daar gaan onder meer eieren, boter, bloem en suiker in. Bedek de bodem van een diepe cakevorm met het glazuur en strooi daar het beslag overheen. Dek je baksel af met bakpapier en aluminium en zet het een uur in de oven. “Serveer je kunstwerk met slagroom en voilà: sticky toffeepudding zoals we dat in Buckingham Palace serveren”, aldus McGrady. Het volledige recept kun je op deze website vinden.

Lijkt de pudding nog wat ingewikkeld, maar wil je je gasten wel verrassen met een heerlijk dessert? Probeer dan eens deze makkelijke en heerlijke witte chocolademousse met rood fruit:

 

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Delish. Beeld: Brunopress

Lees meer

Johanna ter Steege: “Ik ben er best trots op dat ik een doorzetter ben”

Johanna

Actrice Johanna ter Steege (59) staat momenteel in de theaters met de monoloog Ik heet Lucy Barton. Ze woont samen met haar vriend in Rotterdam en heeft een dochter, Hanna (22).

Waarom moeten wij naar Ik heet Lucy Barton?
“Omdat het over ons allemaal kan gaan. Veel mensen zullen zich erin herkennen. Het is een intiem portret over hoe je je ontwikkelt in het leven en loskomt van familie.”

Wat is voor jou de grootste uitdaging in je rol van Lucy?
“Dat het waarachtig is wat ik doe. Het is een monoloog waarbij je la

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien