null Beeld

Croque monsieur

Libelle Admin

Lunchgerecht voor 4 personen

Benodigdheden

  • 8 plakjes witbrood
  • boter
  • 4 plakken emmentaler
  • 4 plakken ham
  • 100 g geraspte gruyère
  • 4-6 el melk
  • peper

Bereidingswijze

  1. Bestrijk 8 plakjes witbrood zonder korst met boter.
  2. Leg op 4 boterhammen een plak emmentaler en een plak ham.
  3. Dek af met de andere vier boterhammen.
  4. Meng 100 g geraspte gruyère met wat peper en 4-6 el melk.
  5. Strijk dit mengsel in een dikke laag op de tosti’s.
  6. Zet de croque monsieur circa 10 min. in een voorverwarmde oven op 220ºC tot de kaas gesmolten is.

Bereidingstijd: circa 20 min. Oventijd: circa 10 min. Circa 445 kcal p.p.

Productie & receptuur: Marlies Batelaan. Fotografie: Peter Kooijman.


Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2023 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden