null Beeld

Geroosterde bietjes

Libelle Admin

Voor- of bijgerecht, voor 4 personen

Benodigdheden:

  • 750 g verse bietjes, middelgroot
  • zout, peper
  • 3-5 el olijfolie
  • 2 takjes rozemarijn

Bereidingswijze

  1. Schil de bietjes dun en snijd elke biet in 4-6 partjes.
  2. Leg ze in een ovenschaal, bestrooi met zout en peper en schenk er de olijfolie over. Meng alles goed.
  3. Leg de takjes rozemarijn tussen de biet­jes en rooster ze circa 30 min. in het midden van een voorverwarmde oven op 200°C.
  4. Schep ze halverwege om.
  5. Serveer ze warm of op kamertemperatuur.

Bereidingstijd: circa 10 min. Oventijd: circa 30 min. Circa 170 kcal p.p.

Productie en receptuur: Marlies Batelaan. Fotografie: Renee Frinking

null Beeld
Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden