Het kookboek HAPAS!
Dit originele kookboek is gemaakt voor iedereen die graag wat anders op tafel zet dan gehaktballetjes in tomatensaus.
Ook met Hollandse ingrediënten kunnen heerlijke hapjes worden gemaakt. In dit mooie boek staan meer dan 50 recepten die gemakkelijk en snel gemaakt kunnen worden. Of u nou een keukenprinses bent of niet.
Verrassende gerechten
Bij deze recepten worden traditionele Spaanse tapas gecombineerd met ingrediënten van Hollandse bodem. Er worden veel basic ingrediënten gebruikt, maar door deze verrassend te combineren ontstaan toch originele gerechtjes.
Zo wordt elke borrel of elk feestje nog specialer met lekkere broodjes, smeersels en hapas.
Over de auteurs
Ingrid van Kopenhagen werkte jarenlang bij Allerhande, waar zij de culinaire invulling verzorgde. Tegenwoordig is zij werkzaam als freelance culinair redacteur. Yolanda van der Jagt heeft een eigen kookstudio. Zij heeft hiervoor een tijdlang in binnen- en buitenlandse topkeukens gewerkt. Zij weet als geen ander hoe je producten op een verrassende manier combineert en presenteert.
Voorproefje
Wilt u alvast een voorproefje uit het boek? Bekijk dan het recept van de witte bonendip!
HAPAS - Tapas met een Hollandse twist – Ingrid van Kopenhagen en Yolanda van der Jagt
Uitgeverij: De Boekenmakers ISBN: 9789077740620
Genre: Kookboek Prijs: €16,95
Verschijningsdatum: 15 april 2010
