null Beeld

Het kookboek HAPAS!

redactie

Dit originele kookboek is gemaakt voor iedereen die graag wat anders op tafel zet dan gehaktballetjes in tomatensaus.

Ook met Hollandse ingrediënten kunnen heerlijke hapjes worden gemaakt. In dit mooie boek staan meer dan 50 recepten die gemakkelijk en snel gemaakt kunnen worden. Of u nou een keukenprinses bent of niet.

Verrassende gerechten

Bij deze recepten worden traditionele Spaanse tapas gecombineerd met ingrediënten van Hollandse bodem. Er worden veel basic ingrediënten gebruikt, maar door deze verrassend te combineren ontstaan toch originele gerechtjes.

Zo wordt elke borrel of elk feestje nog specialer met lekkere broodjes, smeersels en hapas.

Over de auteurs

Ingrid van Kopenhagen werkte jarenlang bij Allerhande, waar zij de culinaire invulling verzorgde. Tegenwoordig is zij werkzaam als freelance culinair redacteur. Yolanda van der Jagt heeft een eigen kookstudio. Zij heeft hiervoor een tijdlang in binnen- en buitenlandse topkeukens gewerkt. Zij weet als geen ander hoe je producten op een verrassende manier combineert en presenteert.

Voorproefje

Wilt u alvast een voorproefje uit het boek? Bekijk dan het recept van de witte bonendip!

HAPAS - Tapas met een Hollandse twist – Ingrid van Kopenhagen en Yolanda van der Jagt

Uitgeverij: De Boekenmakers ISBN: 9789077740620

Genre: Kookboek Prijs: €16,95

Verschijningsdatum: 15 april 2010

Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden