null Beeld

Hieraan kun je zien hoeveel alcohol en suiker er in je wijn zitten

Misschien is het je wel eens opgevallen: wijn die aan het ‘tranen’ is. Nadat je een lekker wijntje hebt ingeschonken, zie je een soort ring aan de binnenzijde van je wijnglas waar 1 of meerdere druppels naar beneden druipen. Dit zegt meer dan je denkt…

Het ‘tranen’ van wijn zegt iets over het alcohol- én suikergehalte wat in je wijn zit. Het heeft niets te maken met de kwaliteit.

Huilende wijn

Hoe dikker de tranen zijn en hoe langzamer ze naar beneden glijden, hoe meer alcohol én hoe meer suiker er in je wijn zit. Alcohol is namelijk zwaarder dan water en loopt daarom ook langzamer langs de rand naar beneden.

Is je wijn 'snel' aan het tranen? Dan zit er minder alcohol in je wijn. Best handig om te weten voor als je binnenkort weer een wijntje drinkt op een terras en de fles niet bij de hand hebt. Cheers!

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: mijnwijncursus.nl. Beeld: iStock

Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden