null Beeld

PREMIUM

Marleen: “Mijn tachtigplusmoeder doet dapper mee en bestelt een Cruelty Free Burger”

Marleen Koolmees (55) is redactiemanager en moeder van Lutein (19) en Pia (16). Ze woont samen met Ernst.

Marleen Koolmees

Kip of rund?

Twee jaar geleden. Pia, begaan met het klimaat, bezorgd over het milieu, dol op dieren en parttime veggie, werd 15 en mocht kiezen waar ze voor haar verjaardag wilde eten. Haar wat minder woke zus hoopte vurig op Loetje, zodat ze weer eens aan haar biefstuk-taks zou komen, maar daarvoor moest ze maar op haar eigen verjaardag wachten. Het werd de Vegan Junk Food Bar, een nogal Randstedelijk fenomeen, alwaar men – de naam zegt het al – louter en alleen frieten, milkshakes, hamburgers en ander snackbarvoer serveert, maar dan viegun. Veganistisch dus. Er komt geen enkel dierlijk product aan te pas: van ei tot slagroom of boter, van garnaal tot kip en alles ertussenin.
Oma ging ook mee. Aan reserveren doet een beetje hippe tent niet, dus moesten we buiten wachten op een plekje binnen. Gelukkig viel de wachttijd mee (de aardige serveerster had meelij denk ik, of ze vond het intergenerationele gezelschap gewoon leuk) en kon Pia beginnen om de menukaart uit te leggen. Mijn moeder: “Doe mij dan maar deze Cruelty Free Burger. Is dat kip of rund?” Ik: “Nee mam, dat is dus niet met echt vlees, maar iets plantaardigs.” Mijn moeder: “Oké, en die Fizz & Chipz dan, is dat kibbeling?” “Nee, mam…” Enzovoort. Het werd gezellig, het eten was prima en beter voor de wereld en het milieu. Uiteindelijk trok mijn tachtigplusmoeder, die de hele avond zonder morren met deze nieuwe eettrend had meegedaan, na het toetje een streep. Toen bleek dat haar cappuccino met hazelnoot-, amandel- of sojamelk gemaakt zou worden, keek ze de serveerster aan en zei: “Ik denk dat we thuis koffie gaan drinken, als u het niet erg vindt.”

null Beeld

Volgende week in Libelle: Sara koos voor een veganistisch dieet

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden