Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Gezondheid: Dit is waarom eiwitten zo belangrijk zijn

Premium

Gezondheid: Dit is waarom eiwitten zo belangrijk zijn

Wie gezond en gevarieerd eet, krijgt genoeg eiwitten binnen. Maar hoe zit dat als we ouder worden, een dieet volgen, vegetarisch of veganistisch eten? En kun je er ook te veel van binnen krijgen? Even bijpraten over proteïnen.

Eiwitten zijn misschien wel het belangrijkste bestanddeel van het lichaam. Onze spieren bestaan voor een deel uit eiwit, maar ook de huid en onze organen zijn opgebouwd uit eiwitten. Verder zwerven door het lichaam talloze hulpstofjes (enzymen) die van eiwitten worden gemaakt. Zonder eiwitten zouden we dus niet kunnen bestaan. Nu raken we elke dag een beetje eiwitten kwijt. Via de urine worden bijvoorbeeld de restjes van enzymen afgevoerd of van afgebroken spierweefsel. Zo raak je per dag naar schatting 0,8 gram eiwit kwijt per kilogram lichaamsgewicht. Dit betekent voor een persoon van 70 kilo ongeveer 56 gram per dag. Die hoeveelheid moet iemand dus ook minstens eten om op conditie te blijven en daarmee voorkomen dat het spierweefsel stukje bij beetje verloren gaat. Eiwitten gaan niet alleen de afbraak van spieren tegen, ze zetten het lichaam ook aan om nieuw spierweefsel te maken. Eiwitten maken ons dus sterk! Sporters die aan krachttraining doen, maken hier gebruik van door hun training te ondersteunen met extra eiwitten.

Verder

lezen?

Dit is een Premium-artikel. In Libelle Premium vind je onze beste artikelen en video’s. Probeer nu 2 weken gratis!

€2,99

per maand

of Inloggen