Ellen Hoog: “Het is altijd chaotisch in mijn huis en hoofd”

Premium

Ellen Hoog (34) is voormalig hockeyinternational, tegenwoordig is ze vooral ondernemer. Samen met haar man Kelvin de Lang schreef ze het kookboek Hem versus haar en met Naomi van As lanceert ze een sportkledinglijn voor pubers.

1.Waarom moeten we Hem versus haar lezen?
“Het is een boek dat bedoeld is om de discussie in de keuken te smoren. Er zitten basisrecepten in met een twist voor hem en haar, waarmee je met vrijwel dezelfde ingrediënten twee verschillende maaltijden op tafel zet.”

2.Wat was voor jou de grootste uitdaging bij het maken van Hem versus haar?
“Dat het vooral makkelijk moest worden, je wilt niet alsnog drie uur bezig zijn. Sommige recepten waren echt te veel gedoe, die hebben het boek niet gehaald.”

3.Hoe kijk jij terug op het afgelopen jaar?
“Het was een crazy jaar! We hebben veel aan het boek gewerkt en zaten niet stil, maar er was geen oppas meer, geen crèche en Kel heeft een vaste baan waardoor hij veel thuis aan het werk was. Maar het was ook heel bijzonder om met zijn drieën thuis te zitten.”