Ontdek de nieuwe Promiss collectie >

Broccolisalade met brietoast

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 1 (frans) stokbrood
  • 1 sjalot, gesnipperd
  • 1 el walnootolie
  • 100 g jonge bladsla
  • 500 g broccoli, in roosjes, steel in plakjes
  • 1 el rode wijnazijn
  • 2 el olijfolie
  • 200 g brie
Bereiding:
  1. Verwarm de ovengrill voor.
  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Bak de broccoli stelen 2 minuten. Voeg de roosjes toe en bak de groenten in 5-6 minuten knapperig gaar.

  3. Beleg het stokbrood met de brie. Bestrooi met (chili) peper naar smaak en laat de kaas onder de hete ovengrill smelten.

  4. Bestrooi de broccoli met zout en peper naar smaak. Verdeel de sla met de broccolien de sjalot over 4 borden. Druppel er de wijnazijn en de walnootolie over. Voeg zout en peper naar smaak toe. Serveer met de brietoast.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien