On Your Feet! de Musical vanaf €39, klik hier

Gevuld broodje gehakt

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop

Benodigdheden voor 4 stuks

  • 4 broodjes, Italiaanse bollen
  • 200 g gehakt
  • 2 paprika's
  • 1 ui
  • 4 handje ijsbergsla
  • 1 tl komijn
  • 2 tl paprikapoeder
  • 2 snufje cayennepeper (of harissa)
  • 4 tl tomatenpuree
Bereiding:
  1. Snijd de ui en paprika in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak het gehakt rul. Breng het gehakt op smaak met komijn, paprikapoeder, zout, peper en een snufje cayennepeper.
  2. Voeg vervolgens het uitje en de paprika toe en bak dit ongeveer 3-4 minuten mee.
  3. Voeg daarna de tomatenpuree toe en meng alles even goed door elkaar. Na ca. 2 minuten zet je het vuur uit. Snijd het kapje van het broodje en hol het broodje voorzichtig uit.
  4. Leg wat sla in het broodje en vul daarna het broodje met gehakt.

Bron: Lekker & Simpel

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien