Hoe sterk is jullie relatie? Doe hier de test>

Zoek binnen:

Groene salade

  • Snel klaar
  • Erg makkelijk
  • Goedkoop

Serveer deze originele groene salade bij je hoofdgerecht 

Advertentie
Benodigdheden voor 4 personen
  • 125 g yoghurt, volle
  • 1 blikje tuinboon, uitgelekt
  • 125 g sluimerwten
  • 4 el lente-uien, groen, gehakt
  • 1 el lente-ui, wit, gehakt
  • 1 el honing
  • 1 kl citroensap
  • 2 el verse bieslook, gehakt
  • 1 el bonenkruid
  • witte peper
  • 1 snuifje zeezout, fijn
Bereiding:
  1. Snipper de lente-uien, hou wit en groen apart.

    Laat een middelgroot blik groene tuinbonen uitlekken, spoel ze.

    Hak het bieslook en bonenkruid.

    Blancheer de sluimerwten beetgaar. Laat ze meteen schrikken onder koud stromend water.

  2. Doe in een smalle maatbeker de yoghurt, het gehakt wit van lente-ui, citroensap, honing, een snuifje fijn zeezout en witte peper uit de molen. Mix tot een gladde dressing.

  3. Meng de tuinbonen met het gehakt groen van lente-uitjes en bieslook.

  4. Verdeel de dressing over 4 glaasjes. Schep daarop de bonen. Werk af met sluimerwten, bonenkruid en enkele sprietjes bieslook. Serveer gekoeld.

Zó hou je je brein fit naar mate je ouder wordt: “Nieuwe dingen proberen is een must voor het oudere brein”

brein

Dat je hersenen net als de rest van het lichaam ouder worden, is niet per se slecht nieuws, in sommige opzichten werkt het oudere brein zelfs beter dan dat van een dertiger. Wel is het van belang om de hersenen fit en lenig te houden: “Kantklossen, sambadansen, sudoku’s: nieuwe dingen proberen is een must!”

Eh, hoe heette die acteur ook alweer? En wat was de titel van dat mooie boek dat ik laatst las? Het zal veel 50-plussers bekend voorkomen. Als de jaren gaan tellen laat het geheugen ons nu eenmaal wat vaker in de stee

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien