Ontdek de nieuwe Promiss collectie >

Heerlijke tjap tjoi met omeletreepjes

  • Snel klaar
  • Erg makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 250 g sperziebonen
  • 250 g mihoen
  • 6 eieren
  • 1 pakje Conimex kruidenmix, Tjap tjoi
  • 400 g Chinese roerbakmix
Bereiding:
  1. Kook de mihoen volgens de aanwijzingen. Verhit in een wok 2 eetlepels olie. Roerbak de groenten 2 minuten. Voeg de kruidenmix en 500 ml water toe en breng aan de kook. Verwarm de tjap tjoi 5 minuten op laag vuur.

  2. Klop intussen de eieren los met zout en peper naar smaak. Verhit in een koekenpan 2 eetlepels olie. Bak van de eieren 1 of 2 omeletten en snijd in reepjes. Schep de omeletreepjes door de tjap tjoi.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien