Tas Shabbies Amsterdam: nu met 50% korting!

Zoek binnen:

Honingkip met wokgroenten

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop

Benodigdheden voor 4 personen

  • 300 g witte rijst
  • 1 rode paprika (in repen)
  • 1 courgette, in plakken
  • 2 uien, in partjes
  • 4 kipfilets
  • 250 g champignons, gehalveerd
  • 2 el honing
  • 2 tl sesamzaad
  • 4 el zonnebloemolie
Bereiding:
  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen. Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin en schud op een bord.
  2. Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan. Bestrooi de kipfilets met zout en peper en bak ze in 12 minuten bruin en gaar.

  3. Verhit in een wok de laatste 2 eetlepels olie. Bak de groenten in 5-6 minuten beetgaar. Voeg de honing toe aan de kipfilet en bak nog 1 minuut. Breng de groenten op smaak met zout (of sojasaus) en peper (of sambal).

  4. Schep de rijst op 4 borden. Leg er de kipfilet en wokgroenten bij. Strooi het sesamzaad over de kip.

Sylvia Witteman: “Met vrienden, een rugzak en heel weinig geld ging ik naar Joegoslavië”

Sylvia Witteman alleen op vakantie column Libelle

Sylvia Witteman (54) is getrouwd, heeft een dochter (22), 2 zoons (19 en 16) en katten Lola en Siepie. Deze week vertelt ze over haar eerste vakantie zonder ouders.

Mijn jongste zoon, 16 jaar oud, ging voor het eerst alleen op vakantie. Alleen, dat wil zeggen, zonder ouders, maar met 5 vrienden. “We hebben een appartementje gehuurd in Knokke”, zei hij, handenwrijvend van voorpret. Knokke? Dat is toch een suffe badplaats voor keurige oude dames? Nou ja, ze zouden daar in elk geval weinig kwaad kunnen, tussen de theesalons. 200 euro kreeg hij mee. Ik vond het veel, maar j

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien