Amsterdam Light Festival met korting >

Japanse mie met tofu

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 1 bakje (à 375 gr) tofu naturel, uitgelekt en in blokjes
  • 250 g eiermie
  • 2 el wokolie
  • 150 ml Conimex teriyaki woksaus, fles à 240 ml
  • 1 struik paksoi, in repen
  • 250 g champignons
Bereiding:
  1. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Verhit in een wok de olie. Roerbak de tofu in 2 minuten bruin.

  3. Voeg de champignons toe en roerbak nog 1 minuut. Voeg de paksoi erdoor en bak de groente al omscheppend in 4-5 minuten knapperig gaar.

  4. Giet de mie af. Schep de mie met de woksaus door de groenten en tofu. Roerbak nog 1 minuut.

  5. Voeg zout en peper naar smaak toe en verdeel de mie over 4 kommen.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien