Amsterdam Light Festival met korting >

Kip korma met wokgroente

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 2 uien, grof gesneden
  • 2 el amandelschaafsel
  • 400 g kipfilets
  • 300 g basmatirijst
  • 4 el zonnebloemolie
  • 400 g Oosterse wokgroenten
  • 425 g kormasaus, 1 pot
Bereiding:
  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een hapjespan 2 eetlepels olie.

  2. Bestrooi de kipfilets met zout en peper en bak ze 10 minuten.

  3. Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel goudbruin.
  4. Schenk de saus bij de kipfilet en verwarm 5 minuten. Verhit in een wok de laatste 2 eetlepels olie en fruit hierin de ui. 

  5. Bak de wokgroente al omscheppend in 4 minuten knapperig gaar.

  6. Schep de rijst met de groenten op 4 borden. Verdeel er de kipfilet met de saus over. Bestrooi met amandelschaafsel.

  7. Aantal kcal: 715 p.p.

Bron: Weekmenu

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien