On Your Feet! de Musical vanaf €39, klik hier

Kipdrumsticks met zoetzure rodekool

  • Mag even duren
  • Makkelijk
  • Goedkoop

Benodigdheden voor 4 personen

  • 6 el zonnebloemolie
  • 3 el balsamicoazijn
  • 600 g kipdrumsticks
  • 1 rodekool (800 g), in reepjes
  • 2 tl gedroogde tijm
  • 700 g aardappelschijfjes
  • 1 tl kerriepoeder
  • 3 el gedroogde cranberries
  • 2 el rietsuiker
Bereiding:
  1. Verhit 2 eetlepels olie in een braadpan. Bestrooi de kipdrumsticks met zout en peper en bak ze in 25 minuten goudbruin en gaar.

  2. Verhit 2 eetlepels olie in een hapjespan. Bak de koolreepjes 2 minuten.

  3. Voeg de suiker, de azijn, de cranberries en de tijm toe en stoof de kool afgedekt 15 minuten.

  4. Verhit in een koekenpan 2 eetlepels olie. Bak de aardappelschijfjes in 8-10 minuten goudbruin en gaar.

  5. Bestrooi met de kerriepoeder en bak nog 1 minuut. Serveer de kipdrumsticks met de zoetzure rodekool en de kerrieschijfjes.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien