Ontdek de nieuwe Promiss collectie >

Kipfilet in prei-mosterdsaus

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 800 g preien, in ringen
  • 25 g boter
  • 1 el grove mosterd
  • 1 kg krielaardappeltjes, schoongeboend
  • 150 ml slagroom
  • 4 kipfilets
Bereiding:
  1. Smelt in een braad- of hapjespan de margarine. Bak de kipfilets in 4 minuten goudbruin aan.

  2. Neem de kipfilets uit de pan. Bak in het bakvet de preiringen in 4 minuten knapperig gaar. Voeg de mosterd en slagroom toe. Leg de kipfilets tussen de prei en stoof ze met de deksel op de pan in 10 minuten op laag vuur gaar.

  3. Kook intussen in een bodem water met zout de krieltjes in 8-10 minuten gaar.

  4. Breng de prei op smaak met zout en peper. Verdeel de kipfilet met de prei over 4 borden. Schep er de krieltjes bij. Bestrooi eventueel met grof zeezout.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien