Amsterdam Light Festival met korting >

Maaltijdsalade met avocado en krieltjes

  • Snel klaar
  • Erg makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 2 avocado’s
  • 500 g krieltjes
  • 50 g rucola
  • 2 bosuitjes
  • 2 paprika's
  • 2 el pijnboompitten
  • 1 tl kerriepoeder
  • 1 snufje zout en peper
  • honing-mosterd dressing
Bereiding:
  1. Breng de krieltjes op smaak met kerriepoeder, zout en peper. Bak de krieltjes ca. 10 minuten totdat ze zacht zijn.

  2. Snijd ondertussen de avocado, de bosui en de paprika in stukjes. Laat de gebakken krieltjes afkoelen tot lauwwarm. 

  3. Doe alle ingrediënten in een kom en meng alles goed door elkaar. Schenk er naar smaak wat van de dressing over.

Bron: Lekker & Simpel

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien