Nieuw! Natuuragenda van Marjolein Bastin 2018

Mexicaanse wraps met kip, guacamole en sla

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop

Benodigdheden voor 2 personen

  • citroensap
  • 1 tomaat, of cherrytomaatjes
  • 1 tl crème fraîche
  • mais, potje
  • ijsbergsla
  • 1 bosui
  • 1 avocado
  • 4 wraps
  • 2 krokante kipburgers
Voor 4 wraps::
  1. Snijd de avocado open en haal met een klein lepeltje het vruchtvlees eruit. Prak de avocado fijn met een vork en voeg een lepel crème fraiche, een beetje citroensap en zout en peper toe en meng alles door elkaar.

  2. Giet een scheutje olie in een pan en bak de kipburgers volgens de bereidingswijze. Snijd de tomaat in stukjes en snijd de bosui in ringen. 

  3. Smeer een beetje van de avocado op een wrap. Leg hier wat ijsbergsla, tomaatjes en bosui op. Snijd de kip in reepjes en leg 1-2 reepjes op de wrap.

  4. Rol de wrap op en serveer. 

Bron: Lekker & Simpel

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien