Ontdek de nieuwe Promiss collectie >

Minestronesoep met tonijn

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 2 blikken tomaten blokjes, a 400 g
  • 1 wortel, in halve plakjes
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 el Becel Olie Blend
  • ciabattabroodjes, eventueel voor erbij
  • 2 blikjes tonijnmoot, à 130 g
  • 100 g kleine pastaschelpjes
  • 1 liter groentebouillon, van tablet
  • 3 stengels bleekselderij, in boogjes
Bereiding:
  1. Verhit in een (soep)pan de olie.

  2. Fruit de ui met de knoflook. Bak de wortel en de bleekselderij 2 minuten mee.

  3. Voeg de tomatenblokjes en de bouillon toe en breng aan de kook.
  4. Voeg de pastaschelpjes toe en kook ze in de soep in 10 minuten gaar.

  5. Voeg na 5 minuten de tonijn toe.

  6. Breng de minestrone op smaak met zout en peper en verdeel over 4 kommen. Serveer met de sneetjes ciabatta.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien