Amsterdam Light Festival met korting >

Mugcake met bosbessen

  • Snel klaar
  • Erg makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 1 persoon:
  • 4 el zelfrijzend bakmeel
  • 2 el suiker
  • 1 eiwit
  • 3 el melk
  • 1 el margarine, gesmolten
  • 1 handje bosbes, diepvries
  • 1 el margarine, koud
  • 1 el bloem
  • 2 el rietsuiker
  • 1 snufje kaneel
  • 3 bosbessen, vers
:
  1. Doe de 4 eetlepels zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels suiker, 1 eiwit, 3 eetlepels melk en 1 eetlepel gesmolten margarine in een kop en roer dit los tot een beslag. Roer er wat bosbessen door. 

  2. Doe 1 eetlepel koude margarine in kleine blokjes in een kommetje, met 1 eetlepel bloem, 2 eetlepels rietsuiker en een flinke snuf kaneel. Wrijf dit tussen je vingers tot kruimels (crumble)

     

  3. Doe de kruimels bovenop het beslag. Bak de cake 1,5 tot 2 minuten in de magnetron op het hoogste vermogen. Laat de cake even afkoelen en versier hem vervolgens met enkele verse bessen. 

     

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien