Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Oosterse gehaktballetjes met Thaise curry

  • Mag even duren
  • Makkelijk
  • Iets duurder

Gehaktballetjes met de nodige pit

Advertentie
Benodigdheden voor 4 personen
  • 500 g lamsgehakt
  • 1 citroen
  • 2 handje spinazie, vers gesneden
  • 1 ui, fijngehakt
  • 2 el cashewnoten, gehakt
  • 2 el sojasaus
  • 1 blikje kokosmelk, klein
  • 1 l kippenbouillon
  • 1 stukje gember, geraspt
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 potje groene currypasta
  • 2 el koriander, gehakt
  • 1 el munt
  • peper
  • zout
Bereiding:
  1. Hak de cashewnoten, de ui en de koriander fijn.

    Rasp de zeste van 1/8 onbespoten citroen en de gember.

    Pers de knoflookteentjes.

  2. Meng het gehakt met de noten, koriander, munt, zeste, knoflook, peper en zout en kneed goed.

    Maak er balletjes van zo groot als een kleine walnoot.

    Bak ze bruin in wat olijfolie en zet even opzij.

  3. Maak ondertussen de curry. Fruit de ui in wat olie, voeg de geraspte gember en Thaise curry toe en roer goed.

    Blus met de kippenbouillon en voeg de kokosmelk toe. 

    Laat een kwartiertje pruttelen.

  4. Doe de spinazie en balletjes bij de curry en laat 15 minuten zachtjes pruttelen.

    Voeg op het laatst de sojasaus toe en roer goed.

Janine (58) nam een ooglidcorrectie: “De maat was vol toen ik in de bios al na 5 minuten mijn ogen wilde sluiten”

ooglidcorrectie

Per jaar worden in Nederland ruim 30.000 ooglidcorrecties uitgevoerd, waarmee het hier een van de populairste cosmetische ingrepen is. Na afloop zijn de meeste mensen razend enthousiast. Daarom: alles over een ooglidcorrectie.

Vraag je aan Sarah (39) of ze ijdel is, dan zal het antwoord zijn dat ze dat beslist niet is. “Sterker nog, ik gebruik amper make-up en doe hoogstens twee keer per jaar lippenstift op. Ik ben dan ook niet het type dat snel aan zichzelf zou laten sleutelen.” Toch heeft ze vorig jaar besloten om haar bovenste oogleden te laten liften. Niet omdat ze

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien