Nu te koop: speciale uitgave Libelle Vrijheid 75 jaar

Zoek binnen:

Pilaf met kip, perzik, ketjap en rijst

  • Mag even duren
  • Makkelijk
  • Goedkoop

Benodigdheden voor 4 personen

  • 1 blokje kippenbouillon
  • 1 pakje Conimex kruidenmix, voor Bami
  • 100 ml ketjap manis, Conimex
  • 1 pak rijst, Pandan
  • 1 blik perzik, in stukjes gesneden
  • 2 el sambal manis
  • 2 tenen knoflook
  • 2 uien
  • 500 g kipfiletblokjes
Bereiding:
  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.

  2. Verhit wat olie of margarine in een sudder- of hapjespan en bak hierin de kipstukjes. Fruit de uien mee. Voeg vervolgens de kruiden, ketjap, het bouillonblokje, sambal en een flinke kop water toe. 

  3. Voeg eventueel extra ketjap of water toe. Laat het een half uurtje sudderen met de deksel op de pan. Zo trekken de smaken er goed in.

  4. Snijd ondertussen de perziken in stukjes en warm deze op in de saus. 

  5. Verdeel de rijst over 4 borden en serveer met de pilaf.

Bron: LekkerEtenMetMarlon.nl

20 vragen aan Lex Uiting: “Er zijn anderen die beter zijn, maar ik kan óók iets”

Lex uiting - Libelle

Premium

Presentator Lex Uiting (33) bracht onlangs het nummer Danse Ôs Vreej uit, als eerbetoon aan 75 jaar vrijheid. Hij woont met zijn vriendin Suus in Amsterdam.

Waarom heb je het nummer Danse Ôs Vreej uitgebracht?
“Het is het meest persoonlijke liedje dat ik ooit heb geschreven. Het is het verhaal van mijn omaatje, zij is nu 90. Ik was bij haar op bezoek en ze vertelde over de oorlog, hoe ze tijdens de bevrijding al die jaren oorlog van zich heeft afgedanst.”

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien