Amsterdam Light Festival met korting >

Pittige speklapjes

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 4 speklapjes
  • 2 uien, kleine
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 rode pepers
  • 200 ml water
  • 2 scheut ketjap manis
  • 2 snufje peper en zout
  • 2 tl tomatenketchup
Bereiding:
  1. Breng de speklapjes op smaak met zout en peper. Snipper het uitje en snijd de knoflook en rode peper fijn. Giet een scheutje olie in een pan en bak de speklapjes rondom bruin.
  2. Voeg vervolgens de ui, knoflook en rode peper toe. Bak dit een paar minuten mee.
  3. Voeg dan de rest van de ingredienten toe. Laat het geheel nu ca. 10-15 minuten zachtjes pruttelen en laat de saus inkoken.

  4. Na ongeveer 10-15 minuten houd je een wat dikker sausje over en zijn je speklapjes klaar. Serveer de pittige speklapjes bijvoorbeeld met rijst en komkommer.

Bron: Lekker & Simpel

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien