Ontdek de nieuwe Promiss collectie >

Plaattaart met courgette en ham

  • Snel klaar
  • Erg makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 2 personen
  • 4 plakjes bladerdeeg, ontdooid
  • courgette
  • 75 g roomkaas met kruiden
  • 2 bosuien
  • 100 g hammen, reepjes
  • 1 gele paprika
  • 2 el Bertolli olijfolie
  • 2 tl tijm
  • 1 snufje zout en peper
  • 1 handje geraspte kaas
Bereiding:
  1. Verwarm je oven voor op 200 ºC. 

  2. Pak een bakplaat en leg daar een stuk bakpapier op. Leg de plakjes bladerdeeg met de randjes over elkaar zodat er een vierkant ontstaat. Vouw de buitenste randjes naar binnen, zodat je een randje om de plaattaart krijgt.
  3. Snijd de courgette, bosuien, paprika en ham in stukjes. Meng in een bakje de roomkaas met de fijngesneden bosui en 1 eetlepel olie.
  4. Verdeel het roomkaas mengsel over het bladerdeeg. Verdeel hier de stukjes paprika, courgette en ham overheen. Meng in een bakje de tijm met 1 eetlepel olie en een snufje zout en peper. Verdeel dit met een kwastje over de plaattaart, smeer hier de groenten mee in.
  5. Verdeel als laatste een beetje geraspte kaas over het geheel en zet de plaattaart voor ongeveer 20 minuten in de oven.
  6. Na ongeveer 20 minuten is je plaattaart met courgette en ham klaar. Serveer met een lekkere salade.

Bron: Lekker & Simpel

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien