Ontdek de nieuwe Promiss collectie >

Preiquiche met mosselen

  • Mag even duren
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 200 g verse roomkaas, losgeklopt
  • 4 eieren, losgeklopt
  • 800 g prei (in ringen)
  • 25 g margarine
  • peper en zout
  • 2 tl kerriepoeder
  • 6 plakjes deeg voor hartige taart, diepvries, ontdooid
  • 300 g mosselen, diepvries, ontdooid
Bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 200 ºC.

  2. Smelt de margarine in een koekenpan. Bak de prei in 5 minuten zacht.

  3. Bekleed de vorm met het deeg.
  4. Schep de mosselen en de kerriepoeder door de prei. Schep de prei op de deegbodem.
  5. Klop de eieren los en meng er de roomkaas door. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schenk het eimengsel over de prei.
  6. Bak de quiche in de voorverwarmde oven in ca. 35 minuten goudbruin en gaar.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien