Nu te koop: speciale uitgave Libelle Vrijheid 75 jaar

Zoek binnen:

Rabarbersoepje

  • Ik heb alle tijd
  • Makkelijk
  • Goedkoop

Ongewoon dessertje

Advertentie
Benodigdheden voor 4 personen
  • 250 g aardbeien
  • 1 kg rabarber
  • 4 stengels citroengras
  • 250 g suiker
  • 1 vanillestokje
  • 4 bollen vanille-ijs
Bereiding:
  1. Snij de rabarber in stukjes. Snij de stengels citroengras doormidden. Snij de aardbeien in stukjes. 

  2. Doe de rabarber met de suiker, het citroengras en een scheutje water in een ruime pan. Snij het vanillestokje open en doe het bij de rabarber. Laat 2 uur trekken op een zacht vuurtje.

  3. Giet het soepje door een zeef en bewaar het vocht in de koelkast. Voeg net voor het serveren de stukjes aardbei toe aan het soepje en werk af met een bolletje vanille-ijs.

Bron: Libelle Proeven

20 vragen aan Lex Uiting: “Er zijn anderen die beter zijn, maar ik kan óók iets”

Lex uiting - Libelle

Premium

Presentator Lex Uiting (33) bracht onlangs het nummer Danse Ôs Vreej uit, als eerbetoon aan 75 jaar vrijheid. Hij woont met zijn vriendin Suus in Amsterdam.

Waarom heb je het nummer Danse Ôs Vreej uitgebracht?
“Het is het meest persoonlijke liedje dat ik ooit heb geschreven. Het is het verhaal van mijn omaatje, zij is nu 90. Ik was bij haar op bezoek en ze vertelde over de oorlog, hoe ze tijdens de bevrijding al die jaren oorlog van zich heeft afgedanst.”

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien