Lekker lezen! Libelle Bookazines voor € 3,35 >

Zoek binnen:

Romige kippasta met courgette

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop

Benodigdheden voor 4 personen

  • 400 g kipfiletblokjes
  • 1 courgette
  • 1 rode ui
  • 1 bakje Philadelphia, tomaat
  • 1 zakje rucola, 75 g
  • 1 handje cherrytomaatjes (gehalveerd)
  • 300 g volkoren penne
  • 2 el olijfolie
Bereiding:
  1. Kook de penne in weinig water met zout beetgaar.
  2. Verhit in een koekenpan de olijfolie en bak de kipfilet 6 minuten. Bak de ui en courgette 4-5 minuten mee.

  3. Giet de pasta af en vang een kopje kookvocht op. Roer de Philadelphia met ca. 75 ml kookvocht tot een romige saus.

  4. Meng de pasta met de roomsaus door de kip. Schep er de rucola en een handje gesneden tomaatjes door en breng op smaak met zout en peper.

  5. Verdeel de pasta over 4 diepe borden.
  6. Aantal kcal: ca. 451 p.p.

Anouks dochter (15) durfde niet meer naar school: “Soms duwde ik haar letterlijk de deur uit”

Anouks dochter - libelle

Premium

De dochter van Anouk (49) veranderde in de brugklas van een vrolijk meisje in een angstige puber. Het werd zo erg dat ze niet meer naar school kon. “Flo bleef zitten, raakte haar vriendinnen kwijt en had nergens meer plezier in.”

Anouk: "Het ene moment zat mijn dochter Flo nog vol enthousiasme aan de keukentafel haar boeken te kaften en zich te verheugen op haar nieuwe leven op de middelbare school. Het volgende moment was er niets meer over van haar optimistische stemming. Na 2 maanden verkeerde ze in een permanente staat van paniek. Ze zeggen dat een mens 2 instinctie

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien