Ontdek de nieuwe Promiss collectie >

Romige kippasta met courgette

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 400 g kipfiletblokjes
  • 1 courgette
  • 1 rode ui
  • 1 bakje Philadelphia, tomaat
  • 1 zakje rucola, 75 g
  • 1 handje cherrytomaatjes (gehalveerd)
  • 300 g volkoren penne
  • 2 el olijfolie
Bereiding:
  1. Kook de penne in weinig water met zout beetgaar.
  2. Verhit in een koekenpan de olijfolie en bak de kipfilet 6 minuten. Bak de ui en courgette 4-5 minuten mee.

  3. Giet de pasta af en vang een kopje kookvocht op. Roer de Philadelphia met ca. 75 ml kookvocht tot een romige saus.

  4. Meng de pasta met de roomsaus door de kip. Schep er de rucola en een handje gesneden tomaatjes door en breng op smaak met zout en peper.

  5. Verdeel de pasta over 4 diepe borden.
  6. Aantal kcal: ca. 451 p.p.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien