Amsterdam Light Festival met korting >

Salade met nectarine, ham en mozzarella

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 2 personen
  • 1 bol mozzarella
  • 2 tomaten
  • 2 nectarines
  • 75 g volkoren pasta
  • 150 g jonge bladsla
  • 3 plakken rauwe ham
Bereiding:
  1. Wanneer je pasta door deze salade wilt doen: kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Was de sla als dit nodig is. Doe in een grote schaal.
  3. Was de nectarines en tomaten. Snijd de nectarine in partjes en de tomaten in dunne plakjes.
  4. Scheur de ham en de mozzarella in stukjes. Doe deze vulling bij de sla, en ook de pasta als je deze gebruikt.
  5. Maak de dressing: doe de azijn, olijfolie, honing en peper en zout bij elkaar en mix dit goed door elkaar (doe het bijvoorbeeld in een klein potje wat je goed kunt schudden).

  6. Giet dit over de salade en hussel met je handen de sla door elkaar, zodat elk blaadje een beetje dressing krijgt.

Bron: Phood.nl

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien