Hoera! Libelle is genomineerd. Stem nu >

Zoek binnen:

Snelle pasta met hüttenkäse, rode pesto en avocado

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Iets duurder

Snijd de ingrediënten terwijl de pasta kookt en roer ze er doorheen als de pasta gaar is. Dit recept is daardoor snel klaar en lauwwarm ook heel lekker. 

Advertentie
Benodigdheden voor 4 personen
  • 300 g pasta
  • 1 komkommer
  • 3 avocado’s
  • 1 bakje cherrytomaatjes
  • 200 g hüttenkäse
  • 3 teentjes knoflook
  • 6 el rode pesto
Bereiding:
  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat uitlekken.

  2. Halveer de tomaatjes, snijd de komkommer in blokjes en snijd de avocado's in stukjes.

  3. Maak een mengsel van de uitgeperste knoflook, 6 eetlepels rode pesto en de hüttenkäse. Roer her het mengsel door de pasta heen.
  4. Voeg tot slot de tomaatjes, komkommer & avocado aan de pasta toe en serveer.

Bron: ThreeGirlsOneKitchen

Sylvia Witteman: “Ik besefte dat ik het handschrift van mijn zoon al een jaar of tien niet had gezien”

zoon

Sylvia Witteman (54) is getrouwd, heeft een dochter (22), twee zoons (18 en 16) en katten Lola en Siepie. Deze week schrijft ze over haar mobielloze zoon. 

Ik stond vredig een courgette te raspen, want iedereen is dol op courgettekoekjes (courgette grof raspen, mengen met een theelepel zout, goed het vocht eruit drukken, rasp mengen met een paar lepels bloem, peper, knoflook, een ei en wat verkruimelde feta, wat olie in de hete koekenpan, bergjes beslag erin, beetje platduwen, aan beide kanten op m

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien