Ontdek de nieuwe Promiss collectie >

Speltpasta met garnalen

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 500 g grote garnalen, diepvries
  • 1 limoen
  • 1 bakje tomaatjes
  • 1 avocado
  • 1 handje pijnboompitten
  • 1 zakje Parmezaanse kaas
  • 1 el extra vierge-olijfolie
  • 1 zak speltpasta
  • 1 teen knoflook
  • 1 zak rucola
Bereiding:
  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. 

  2. Wok de garnalen met de fijngesneden knoflook en een uitgeperste halve limoen. Snijd de avocado in blokjes en halveer de kleine tomaatjes. Bak de pijnboompitjes even aan totdat ze goudbruin zijn.
  3. Doe de warme pasta op een bord en mix hier de rucola doorheen, dan slinkt het nog een beetje. 

  4. Doe de overige ingrediënten hier ook bij en maak het af met flink wat geraspte Parmezaanse kaas en een scheutje olie.
  5. Aantal kcal: 579 p.p.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien