Ontdek de nieuwe Promiss collectie >

Sperziebonen kipcurry

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 1 zakje sperziebonen
  • 300 g rijst
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tl kerriepoeder
  • 1 bakje crème fraîche, light
  • 1 l kippenbouillon, van tablet
  • peterselie
  • 1 el margarine
  • 400 kipblokjes
Bereiding:
  1. Verhit de margarine en bak de kipblokjes in 5 minuten bruin. Bak de ui met de knoflook en het kerriepoeder al omscheppend 1 minuut mee.

  2. Voeg de sperziebonen, de bouillon en wat peper en zout toe en stoof de kip op laag vuur in 20 minuten gaar.
  3. Voeg 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd de creme fraiche light en de eieren toe. Garneer met de peterselie.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien