Hoe sterk is jullie relatie? Doe hier de test>

Zoek binnen:

Spiesjes van konijn en scampi’s

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Iets duurder

Proef deze heerlijke Chinese spiesjes

Advertentie
Benodigdheden voor 4 personen
  • 400 g rijstnoedels
  • 3 konijnfilets, in blokjes
  • 12 scampi's, gepeld
  • 1 Chinese kool, in reepjes
  • 300 g shiitake's, in plakjes
  • 1 wortel, in staafjes
  • 2 el sojasaus
  • sesamolie, eventueel
  • maïsolie
  • peper
  • zout
Bereiding:
  1. Snij de konijnenfilets in blokjes.

    Snij de wortel in staafjes.

    Snij de Chinese kool in reepjes.

    Snij de shiitake in plakjes.

  2. Kook de noedels beetgaar in gezouten water, spoel ze onder stromend koud water. Laat ze goed uitlekken.

  3. Prik de blokjes konijnenfilet en de scampi’s op lange spiezen. Kruid ze met peper en zout. Bestrijk ze lichtjes met maïsolie. Rooster ze ongeveer 5 minuten op de tafelgrill of in de oven. Keer ze een paar keer om en om.

  4. Roerbak de wortel en de kool 2 minuten in 1 el maïsolie. Doe er de shiitake bij. Roerbak nog 1 minuut. Doe er de noedels en de sojasaus bij. Schep goed om en laat nog even doorwarmen.

  5. Verdeel over de borden. Leg er de warme brochettes bij en dien op.

Johanna ter Steege: “Ik ben er best trots op dat ik een doorzetter ben”

Johanna

Actrice Johanna ter Steege (59) staat momenteel in de theaters met de monoloog Ik heet Lucy Barton. Ze woont samen met haar vriend in Rotterdam en heeft een dochter, Hanna (22).

Waarom moeten wij naar Ik heet Lucy Barton?
“Omdat het over ons allemaal kan gaan. Veel mensen zullen zich erin herkennen. Het is een intiem portret over hoe je je ontwikkelt in het leven en loskomt van familie.”

Wat is voor jou de grootste uitdaging in je rol van Lucy?
“Dat het waarachtig is wat ik doe. Het is een monoloog waarbij je la

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien