Ontdek de nieuwe Promiss collectie >

Spruitjesstamppot met honingspek

  • Mag even duren
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 500 g spruitjes
  • 1 ui gesnipperd
  • 50 g Croma Bakken en Braden
  • peper en zout
  • 300 g speklappen, in repen
  • 200 ml melk
  • 2 kg kruimige aardappelen, geschild en in stukken
  • 2 el honing
Bereiding:
  1. Kook de aardappelen in water met zout in 20 minuten gaar.

  2. Voeg na 10 minuten de spruiten toe. Smelt in een koekenpan 25 g margarine. Fruit de ui.

  3. Voeg de spekrepen toe en bak in 8 minuten uit. Meng er de honing door. 

  4. Giet de aardappelen met de spruiten af. Schenk de melk erbij.

  5. Zet de pan op laag vuur en stamp tot smeuïge stamppot. Schep het spek met het bakvet en zout en peper naar smaak erdoor. Verdeel de stamppot over 4 borden.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien