Amsterdam Light Festival met korting >

Taco's met verse guacamole

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 6 stuks
  • 500 g rundergehakt
  • 1 ui
  • peper en zout
  • 1 zakje geraspte belegen kaas
  • 1 el olie
  • 1 ijsbergsla
  • 125 ml crème fraîche
  • 2 knoflooktenen
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 tl chilipoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 6 tacoschelpen
  • 1 guacamole pakket
Bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 180°C. 

  2. Bak het gehakt rul in de hete zonnebloemolie. Pel de ui, snipper deze en bak 2 minuten met het gehakt. Voeg de geperste teentjes knoflook toe en de kruiden. 

  3. Leg de tacoschelpen met de open kant naar boven op bakpapier 3 minuten in het midden van de oven. Haal ze uit de oven en schep in iedere schelp een paar eetlepels van het gehaktmengsel. Verdeel er reepjes sla, toefjes zure room en geraspte kaas over. Serveer de guacamole er apart bij.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien