Amsterdam Light Festival met korting >

Thaise groene Curry

  • Mag even duren
  • Iets moeilijker
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 150 g verse sperziebonen (gesneden)
  • 2 kipfilets
  • 1 pakje Conimex groene curry paste
  • 225 g rijst, bijv. zilvervliesrijst
  • 1 pakje kokosmelk
  • 1 rode ui (in grove halve ringen gesneden)
  • 100 g bimi (gesneden)
Bereiding:
  1. Breng een pan water aan de kook voor de rijst.

  2. Bak de kipstukjes en de ui totdat de ui een beetje glazig en de kip gaar is.

  3. Voeg nu de boontjes en de bimi toe.
  4. Voeg de Thaise currypasta en de kokosmelk toe.
  5. Laat een paar minuten pruttelen.
  6. Serveer met zilvervliesrijst.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien