Amsterdam Light Festival met korting >

Vegetarische preischotel

  • Mag even duren
  • Makkelijk
  • Goedkoop

Ook op de ietwat koudere dagen in de lente gaat een ovenschotel er nog prima in. Probeer deze versie met prei eens!

Benodigdheden voor 4 personen
  • 700 g krieltjes, koelvers
  • 850 g preien
  • 2 el Bertolli olijfolie
  • 150 g geraspte jonge kaas
  • 200 ml crème fraîche
  • 200 g vegetarisch gehakt
  • 1 teen knoflook
  • 100 g zwarte olijven
Bereiding:
  1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC.

  2. Verhit in een koekenpan de olijfolie en bak het gehakt 2 minuten. Voeg de prei toe en bak in 5 minuten zacht.

  3. Schep er de krieltjes, de olijven, de crème fraîche en de knoflook door. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  4. Vet de ovenschaal in. Schep de preischotel in de ovenschaal en strooi er de kaas over.

  5. Bak de preischotel in 20 minuten goudbruin en gaar.

  6. Aantal kcal: 690 kcal p.p.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien