Ontdek de nieuwe Promiss collectie >

Veldslasalade met feta en gebakken champignons

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 2 personen
  • 1 zak veldsla
  • 1 ui
  • 1 bakje champignons, kastanje
  • 1 handje spinazie
  • 1 el balsamico
  • 1 teentje knoflook
  • 100 g feta
  • snufje peper en zout
  • scheutje olijfolie
Bereiding:
  1. Snijd de ui in ringen en champignons in partjes. Bak de uien en champignons bruin.
  2. Snijd ondertussen de feta in blokjes en maak de dressing van balsamico en olijfolie. Roer hiervoor 1 eetlepel balsamico en 2 eetlepels olijfolie en een uitgeperst teentje door elkaar. Maak op smaak met peper en zout.
  3. Verdeel de veldsla, spinazie en feta over de borden en garneer met de champignons. Maak de salade af met de dressing.

Bron: Three girls one kitchen

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien