Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Visballetjes met kruidendip en aardappelpartjes

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Iets duurder

 

In Blue Band Vloeibaar gebakken visballetjes. Geserveerd met aardappelpartjes, snijbonen en een kruidendip.

Advertentie

Benodigdheden voor 4 personen
  • 20 g gemengde groene kruiden
  • 500 g visfilets
  • 1 el maizena
  • 3 tl mosterd
  • 4 el Blue Band Vloeibaar
  • 900 g voorgekookte aardappelschijfjes
  • 6 el tomatenketchup
Bereiding:
  1. Hak de kruiden fijn. Maal de visfilet in een keukenmachine of in de beker met de staafmixer fijn. Voeg de maïzena, zout naar smaak, 2 theelepels mosterd en 2 eetlepels groene kruiden toe. Meng alles goed door elkaar. Rol er (met natte handen) balletjes ter grootte van een bitterbal van.
  2. Verhit 2 eetlepels vloeibare margarine in een hapjespan en wacht tot de grote bellen zijn weggetrokken. Bak hierin de aardappelschijfjes in ca. 15 minuten goudbruin. Schep geregeld om.
  3. Kook ondertussen de sperzieboontjes in kokend water met wat zout, in ca. 10 minuten gaar.
  4. Verhit 1 eetlepel vloeibare margarine in een koekenpan en bak hierin de visballetjes in ca. 8 minuten rondom bruin en gaar.
  5. Meng ondertussen de ketchup met 1 theelepel mosterd en 2 eetlepels groene kruiden.
  6. Giet de boontjes af en meng ze met 1 eetlepel vloeibare margarine en de rest van de groene kruiden.
  7. Verdeel de gebakken aardappeltjes, de boontjes en de visballetjes over 4 borden. Serveer de dipsaus erbij.

Bron: Blue Band

Moeder Astrid (69) tegen dochter Josine (38): “Er is iets wat ik je altijd al heb willen vertellen…”

vertellen

Hecht of juist niet: de band tussen moeder & dochter is een bijzondere. Wat gebeurt er als je de tijd neemt voor een goed gesprek? Elke week praten een dochter en haar moeder over oud zeer en nieuw verdriet, over grote vreugde en dierbare momenten.

Deze week spreken we Josine en Astrid. Josine (38) is verpleegkundige en woont samen met haar vriend. Haar moeder Astrid (69) heeft terminale kanker en verblijft in een hospice. Josine wil weten of haar moeder nog dingen op haar hart heeft. Astrid blijkt voor Josines geboorte te zijn vreemdgegaan.

Dochter

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien