On Your Feet! de Musical vanaf €39, klik hier

Wentelteefjes met fruit

  • Snel klaar
  • Erg makkelijk
  • Iets duurder

Benodigdheden voor 4 personen

  • 2 eieren
  • 100 ml melk
  • 100 ml slagroom
  • boter
  • 4 sneetjes brood, van een paar dagen oud
  • snufje kaneelpoeder
  • poedersuiker
  • rood fruit, bijvoorbeeld blauwe bessen en frambozen
  • 125 ml crème fraîche
Bereiding:
  1. Klop de eieren in een diep bord los met de melk en de slagroom.

  2. Smelt een klont boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Wentel de sneetjes brood stuk voor stuk door het eimengsel, keer ze en laat even uitlekken. Leg ze in de hete pan.
  3. Bak de sneetjes in ca. 4 minuten gaar en goudbruin. Keer halverwege.

  4. Bestuif de wentelteefjes met wat kaneel en poedersuiker, leg het fruit erbij en een schep crème fraîche.

  5. Tip van Sandra: maak wentelteefjes ook eens van suikerbrood, krentenbrood, briochebrood of bijvoorbeeld croissantjes.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien