Hoera! Libelle is genomineerd. Stem nu >

Zoek binnen:

Witte koolsalade met yoghurt

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop

Benodigdheden voor 4 personen

  • 200 g witte kool, geschaafd of geraspt
  • 150 g wortels, geraspt
  • 1 kleine rode ui, in dunne halve ringen
  • 150 ml Griekse yoghurt
  • 2 el Calvé mayonaise
  • 50 ml sinaasappelsap
  • 1 el gembersiroop
  • zout en peper
  • 2 el platte peterselie, fijngehakt
  • gebakken aardappeltjes, eventueel voor erbij
  • tartaartjes, eventueel voor erbij
Bereiding:
  1. Meng geschaafde witte kool en geraspte wortel door elkaar. Voeg de rode uiringen toe.
  2. Klop een dressing van Griekse yoghurt, mayonaise, sinaasappelsap en gembersiroop en breng op smaak met zout en vers gemalen peper. Meng de dressing door de salade. Voeg als laatste de peterselie toe.
  3. Lekker met een tartaartje en gebakken aardappeltjes.
  4. Aantal kcal: ca. 506 p.p.

Maartje en de meisjes- deel 48: “Lief, gaat het wel met je?”

Maartje

Eindelijk herfst! Maartje knalt het laatste kwartaal van het jaar in met een bijzonder aangename ontmoeting met haar nieuwe klant Vera. Dat genoegen was wederzijds, bleek uit het vrolijke appje.

Kunnen we vanavond wijnen? appt Suus. Heb het nodig!

Het is woensdag en dat is meestal niet de dag dat we in de kroonluchters hangen. Eigenlijk mijn hardloopavond, maar dat kan ook morgen. Ik heb wel zin in een avondje lachen.

We spreken om 20.00 uur af bij Dodici, onze favoriete wijnbar.

Stipt om half 6 trek ik een groentetaart uit de oven en jammer geno

Lees Verder >>

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien