Ontdek de nieuwe Promiss collectie >

Zalm- en broccoliquiche

  • Mag even duren
  • Makkelijk
  • Iets duurder

Super snel én gezond recept. Bij deze hartige taart met gerookte zalm en mozzarella eet je je vingers op. Het is toch een plaatje:

Benodigdheden voor 4 personen
  • 150 g gerookte zalmfilet
  • 75 g mozzarellakaas, in stukjes
  • 3 el Calvé Licht & Romig
  • 1 teentje knoflook
  • 150 ml halfvolle melk
  • 5 plakjes deeg voor hartige taart
  • 125 g broccoli
  • 2 eieren
Bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 170 °C.

  2. Verhit 2 eetlepels Licht & Romig in een steelpan en voeg ui, knoflook en de kleine roosjes van de broccoli toe. Laat 5 minuten op zacht vuur stoven, onder voortdurend roeren.

  3. Bekleed de springvorm met het deeg en voeg broccolimengsel en zalm toe. Verdeel de mozzarella erover.

  4. Klop de eieren los met de melk, breng op smaak met peper en voeg nog 1 eetlepel Licht & Romig toe.

  5. Giet het eimengsel over de taart en bak de quiche in 30 minuten gaar.

  6. Serveertip: lekker met een frisse salade.

  7. Aantal kcal: 590 p.p.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien