Ontdek de nieuwe Promiss collectie >

Zalmtaco’s met groenten

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 300 g zalmfilets
  • 1 el munt
  • 1 rode ui
  • 2 el Becel Olie Blend
  • 125 ml crème fraîche, Tip: Blue Band Finesse voor Verrijken
  • 200 g ijsbergsla
  • 400 g roerbakmix naar keuze
  • 12 tacoschelpen
Bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Verwarm de tacoschelpen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de uiringen. Voeg de roerbakgroenten toe en bak 4 minuten.

  3. Schep de zalmblokjes erdoor en bak in 4-5 minuten rosé of net gaar.

  4. Meng de room met de munt en zout en peper naar smaak.
  5. Verdeel de sla over de tacoschelpen. Schep er de zalm met de groenten bij. Serveer de taco’s met de muntroom.
  6. Aantal kcal: 445 p.p.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien