Ontdek de nieuwe Promiss collectie >

Zeebaars met gebakken groenten

  • Snel klaar
  • Makkelijk
  • Goedkoop
Benodigdheden voor 4 personen
  • 1 el bladselderij, fijngesneden
  • 1 knolselderij., in blokjes van 1,5 cm
  • 4 el Becel keuken vloeibaar
  • 150 g paddenstoelen (shiitake), in stukjes
  • 4 zeebaarsfilets, ca. 500 g
  • 2 paprika’s (1 rode en 1 groene), in stukjes
  • 2 uien, gesnipperd
Bereiding:
  1. Dep de vis droog met keukenpapier.

  2. Verhit 2 eetlepels vloeibare margarine in een wok en roerbak de knolselderij met de ui bruin. Voeg de paprika toe. Laat de groenten in ca. 10 minuten beetgaar en lichtbruin bakken. Schep de laatste 3 minuten de shiitake erdoor.

  3. Verhit 2 eetlepels vloeibare margarine in een koekenpan. Bestrooi de vis met peper en zout naar smaak. Bak de vis op de huidkant ca. 4 minuten, draai om en bak de ander kant nog 1 minuut op een hoog vuur.

  4. Breng de groenten op smaak met peper en zout en leg de vis erop. Garneer met de bladselderij.
  5. Aantal kcal: 335 p.p.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien