null Beeld

Dit eten bewaar je liever wél (of juist niet) in de koelkast

Toch altijd lastig: bewaar je eieren nou liever wel of juist niet in de koelkast? En hoe zit dat met appels, broccoli en druiven? Wij hebben het verlossende antwoord voor je.

Tessa Heinhuis

Het Voedingscentrum heeft namelijk een koelkaststicker waarop staat waar je wat precies moet opbergen.

Nee, dus

Want het wel of niet koelen van sommige groenten en fruit, kan een wereld van verschil maken. Door bijvoorbeeld appels in de koelkast te bewaren, win je drie weken houdbaarheid. Tomaat, paprika, aubergine en komkommer moeten daarentegen juist niet in de koelkast. Deze kanjers hebben last van zogenaamd koudebederf en zijn dus minder lang houdbaar als je ze koel houdt.

Blijf maar buiten

De cellen van deze groenten gaan namelijk kapot, waardoor ze vlug vocht verliezen en wellicht gaan rotten. Dat geldt ook voor citroen, avocado en banaan. Dus laat die ook lekker in een schaal op het aanrecht liggen.

Hebben

Eieren mogen dan weer wél in de koeling - zo blijven ze langer goed. Het Voedingscentrum heeft een speciale sticker gemaakt waarop een aantal etenswaren staat dat regelmatig wordt gegeten. De koelkaststicker is gratis te bestellen via de site van het Voedingscentrum.

BEKIJK OOK DEZE VIDEO:

Je bananen vers houden? Zo doe je dat!

LEES OOK:

De leukste artikelen van Libelle Daily in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan op Libelle.nl/nieuwsbrief.

Bron: Metronieuws. Beeld: iStock

Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden