null Beeld

Hoe maakt u een Waldorfsalade?

Libelle Admin

De Waldorfsalade heeft zijn naam te danken aan het Waldorf-Astoria Hotel in New York City. Hier werd de salade in 1893 voor het eerst geserveerd.

Volgens het originele recept bestaat de salade uit de volgende ingrediënten: selderij, appels, rozijnen, walnoten, mayonaise en wat citroensap.

De Waldorfsalade van nu lijkt veel meer op een maaltijdsalade en daar worden producten bij toegevoegd als zalm, kipfilet of kalkoenfilet. Soms worden er ook kersen en druiven toegevoegd.

Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden