Het is weer zover: Sinterklaas is in het land. Heb je een flinke voorraad kruidnoten in huis en wil je daar wel iets lekkers mee maken? Bak dan deze kruidnoten-cheesecake! Verwarm de oven vast voor op 180 graden en pak de volgende ingrediënten erbij: 300 gram verkruimelde speculaasbrok 100 gram gesmolten boter 300 gram witte chocolade 125 ml slagroom 600 gram roomkaas 100 gram suiker gezouten karamel (optioneel) rasp van 1 sinaasappel 3 eieren 75 gram kruidnoten