De enige echte champagne
In samenwerking met Cazebonne Vacances et Vin heeft Libelle een driedaagse champagnereis samengesteld. Het arrangement zoals hieronder beschreven is helaas niet meer te boeken. Stuur voor actuele reisaanbiedingen, data en prijzen een mailtje naar mail@cazebonne.nl of bel 072-511 61 11.
‘Ik drink champagne als ik blij ben, en als ik droevig ben. Soms drink ik het als ik alleen ben. Als ik gezelschap heb, zie ik het als een must. Ik speel ermee als ik geen honger heb en drink het als ik wel trek heb. Verder raak ik het nooit aan… Tenzij ik dorst heb.’ – Elisabeth ‘Lily’ Bollinger, zij stond na de dood van haar man Jacques aan het hoofd van het champagnehuis.
Een autorit van vijf uur, langer duurt het niet om in het hart van de Champagne te komen. In deze streek wordt het leven grotendeels bepaald door – hoe kan het ook anders – champagne. Ay is hét champagnedorp, met alleen maar Grand Cru Classé wijngaarden. Hier staat het beroemde champagnehuis van Bollinger, de favoriete bubbels van James Bond!
De spierwitte kalkbodems, zomerse zon en glooiende heuvels zijn de ideale omstandigheden voor een goede champagnedruif. Daarom is alleen champagne uit deze streek echte champagne en mag andere bubbeltjeswijn de naam niet dragen.
In samenwerking met Cazebonne Vacances et Vin heeft Libelle een driedaagse champagnereis samengesteld. U reist op eigen gelegenheid naar de streek en logeert in het sfeervolle hotel Castel Jeanson in Ay, champagnedorp der champagnedorpen. In dit dorp, op drie kilometer van Epernay, staat het kasteeltje van champagnehuis Bollinger. De oenoloog van het huis organiseert speciaal voor deze reis een proeverij en vertelt daarbij het verhaal achter de beroemde champagne.
Prijzen
€ 439,- per persoon op basis van een tweepersoonskamer standaard
€ 489,- per persoon op basis van een tweepersoonskamer supérieur
Inbegrepen
Twee keer overnachting in hotel Castel Jeanson in Ay met ontbijt
Rondleiding champagnehuis Goutorbe met proeverij en buffet campagnard
Wandeling rond wijngaarden van champagnehuis Bollinger
Proeverij van drie cuvées Bollinger
Diner in restaurant Le Vieux Puits in Ay
Bezoek en proeverij bij Domaine Erik de Sousa in Avize, champagne met twee sterren
Begeleiding door vinoloog Ellen Dekkers
Informatiepakket